Alguna vez te habías imaginado que podrías tener a tu alcance un queso cremoso, lleno de sabor y a la vez súper nutritivo? Pues déjanos presentarte el Yogurt Cheese Phajcha. Nuestro Yogurt Cheese es un queso para untar y haríamos mal en compararnos con un queso crema, ya que este queso, producto del yogurt, aporta con más calcio y proteínas sin sacrificar nada de sabor. Aquí te contamos un poco más sobre cómo lo preparamos y cómo puedes utilizarlo.
Qué es el Yogurt Cheese
El Yogurt Cheese o Queso de Yogurt es un queso para untar que se obtiene del proceso de deshidratación del yogurt. Utilizamos apenas dos ingredientes para obtenerlo: leche fresca y cultivos lácteos. Producto de este proceso se logra un queso para untar con textura cremosa, pero con la ventaja que es bajo en grasa y también bajo en lactosa comparado con sus similares. Además, este delicioso queso concentra una importante cantidad de proteína y otros nutrientes que lo hacen más beneficioso que otros.
¿Cómo preparamos nuestro yogurt cheese?
De la misma manera como preparamos nuestro yogurt griego, con materia prima de la mejor calidad, dedicándole el tiempo ideal y con mucho cariño. Primero lo primero, la leche fresca que proviene de nuestras vacas de pastoreo se junta con los cultivos lácteos y juntos logran un yogurt de calidad. El tiempo es calculado de forma exacta para evitar la acidez. De esta manera, obtenemos un yogurt delicioso y cremoso el cual pasa por un proceso de deshidratación. ¡Añadimos un poco de sal, y listo! Obtenemos un queso diferente, súper nutritivo y delicioso.
¿Por qué nuestro yogurt cheese es diferente de otros quesos?
Cómo ya te habíamos conversado anteriormente, el tipo de leche que utilizamos y el proceso de preparación nos permiten obtener un queso más saludable en términos de digestión, con mayor concentración de proteína y mucho menos contenido de grasa. Además, se puede adaptar fácilmente a cualquier receta. Ya sea para comerlo solo, o como base para preparar otras recetas, te volverás adicto a nuestro Yogurt Cheese.
Yogurt Cheese Phajcha ¿Cómo puede aportar a la nutrición de tu dieta diaria?
Al igual que todos nuestros productos, nos hemos preocupado por procesar lo mejor de los lácteos para ti. Integrando una cucharada de nuestro yogurt cheese a tu dieta diaria podrás obtener:
- Proteína: Uno de los macronutrientes que necesita tu cuerpo para funcionar adecuadamente. Actualmente, se recomienda consumir 1gr de proteína por cada kilo de peso corporal. Una porción de 50gr de Yogurt Cheese te aporta un 22% de tu requerimiento de proteína diario. Así de fácil y delicioso.
- Calcio: El cuerpo necesita calcio para desarrollar y mantener los huesos fuertes. El corazón, los músculos y los nervios también necesitan calcio para funcionar correctamente. Nuestro yogurt cheese aportará a tu dieta con mucho más calcio que un queso crema regular.
- Bajo en Grasa: Aunque la grasa es un macronutriente importante y que deberíamos ingerir diariamente, su aporte calórico es mucho más alto que el de las proteínas y carbohidratos. Con una porción de nuestro Yogurt Cheese apenas obtendrás 1gr de grasa.
- Cero aditivos: No podemos asegurar sobre la materia utilizada en otros quesos para untar, pero sí podemos asegurar que nuestro Yogurt Cheese solo está hecho con dos ingredientes. ¡No hace falta nada más!
Diferentes usos de nuestro yogurt cheese.
Aunque la base de este delicioso queso sea el yogurt, la versatilidad y los usos que se le puede dar son variados. Ya sea que lo quieras untar sobre tu tostada, sobre unos choclos o comerlo solo, también hay muchas recetas que te convertirán en el fan de nuestro Yogurt Cheese:
- Sírvelo con un poco de aceite de oliva y pimienta recién molida como parte de alguna picadita.
- Como reemplazo saludable de queso crema en postres.
- Puedes crear tu propio aderezo combinando hierbas frescas recién cortadas, yogurt cheese y jugo de limón recién exprimido.
- Cambiando la crema en las sopas por yogurt cheese, obtendrás un plato delicioso, cremoso y rico en nutrientes.
Si quieres incursionar en nuevas maneras de disfrutar de nuestro yogurt cheese, puedes revisar nuestro recetario.Si te estás preguntando, dónde encontrar nuestro Yogurt Cheese, puedes entrar a este Link para adquirirlo o también puedes encontrarlo en Datu Deli y en Divino.