¿Por qué escoger productos de Phajcha?
Hay una diferencia diminuta, en una sola proteína, que hace que un vaso de leche se sienta ligero o te inflame..
La leche tiene una proteína llamada beta-caseína, y viene en dos versiones: A1 y A2. La diferencia entre ellas es minúscula… pero se nota.
Leche A1
Con el tiempo, un pequeño cambio genético hizo que muchas vacas empezaran a producir esta versión. Es la que hoy encuentras en casi toda la leche del súper.
Al digerirla, libera un fragmento (llamado BCM-7) que a algunas personas les cae pesado: hinchazón, malestar, esa sensación de que “la leche no me hace bien”.
Leche A2
Es la leche que las vacas dieron durante miles de años. Suave, tal como la naturaleza la pensó.
La mayoría de las personas la digiere sin problema: se siente ligera, como debería sentirse un buen vaso de leche.
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Los primeros con certificación A2A2 en Ecuador
Seleccionamos a nuestras vacas y verificamos que produzcan exclusivamente proteína A2.
Nuestros productos se obtienen de un proceso 100% natural
01
Libre pastoreo
Nuestras vacas A2A2 pastorean libres y bien cuidadas.
02
Ordeño
Leche fresca, recolectada con estrictos estándares de higiene.
03
Sin conservantes
Procesamos sin aditivos ni preservantes de ningún tipo.
04
Entrega semanal
Llega fresca a tu hogar cada semana, según tu zona.
Nuestros productos
Prueba nuestra leche A2A2
Pedidos hasta el domingo en la noche. Entregamos fresca cada semana.
ENTREGAS TODAS LAS SEMANAS:
Jueves: Quito · Viernes: Valle de los Chillos, Cumbayá y Tumbaco
Formamos profesionales comprometidos con la producción sostenible
Recibimos estudiantes de diversas universidades para que vivan una experiencia práctica integral que potencie su desarrollo profesional.